Akira

以保有厚度卻爽脆易嚼的牛舌開啟烤網上的美味時光，向來是燒肉愛好者的極致享受。「Akira」備有少見的黑毛和牛特選鹽味牛舌，並提供牛舌根、切落邊角肉等多種部位，讓人能細細品味不同質地的食感變化。擠上一點檸檬汁感受食材純粹的風味後，接著品嚐肉香濃縮的橫膈膜內側肉（Sagari），或是滋味醇厚的橫膈膜外側肉（Harami）。不過於甜膩的醬汁俐落地襯托出肉質本身的潛力，多吃幾口也不感油脂膩口。

不限於網烤的多樣和牛料理

不只單純燒烤，從前菜開始便巧思獨具的肉料理，也是本店的魅力所在。無論套餐或單點皆能吃到的炙燒和牛牛五花（Tatebara）壽司，或是裹上蛋黃讓肉香更加濃郁的生牛肉，都在大口吃燒肉前拉滿了期待值。以薄切板腱肉浸入高湯的涮涮鍋風味料理，或是烏魚子拌白牛百葉等下酒小菜，也讓整個套餐編排張弛有度。此外，作為套餐主食登場的牛尾土鍋飯，掀開鍋蓋瞬間撲鼻的香氣與豐富辛香配料，交融出牛尾的深沉鮮美，留下奢華的餘韻。

豐富的午間御膳與自在的用餐氛圍

除了晚間套餐，週六日中午供應的午間菜單同樣令人滿足。午間套餐內容包含炙燒壽司、燉牛舌、鹽煮牛舌與數道烤肉品項；另外也有數量限定的和牛牛排丼及各式燒肉定食，皆非常適合午餐享用。餐末若想換換口味，不妨來一碗麵條彈牙、湯頭澄澈爽口的冷麵，或是以石鍋拌飯畫下滿足的句點。

店家位於大樓2樓，燈光柔和沉穩的店內擺設著桌席。每桌皆配有抽煙風管與烤爐，能一邊烤肉一邊自在交談。無論是與朋友聚餐、家庭聚會，或是到東京巨蛋周邊參加活動後的晚餐，在想要好好品嚐美味牛肉的日子裡，都很值得提前預約造訪。