Akira

在烤网上先放上厚实却能爽利咬开的牛舌，对烤肉爱好者而言向来是格外美妙的开场。在Akira，不仅有少见的高档黑毛和牛盐葱牛舌，还能尝到舌根、切落边角等不同部位带来的质感差异。先挤少许柠檬汁品味食材本味，接着便可品尝红肉风味凝聚的悬隔膜，或是脂香浓郁的横膈膜。甜度克制的酱汁清爽地衬托出肉质本身的底蕴，多吃几口也不觉油腻。

不止于网烤的丰富和牛吃法

不局限于简单的烤食，从前菜开始便精心设计的肉料理也是这家店的看点所在。无论在套餐或单点中都能享用到的和牛胸腹肉炙烤寿司，以及拌入蛋黄以突显肉质香浓的生拌牛肉，都在正式开烤前拉满了期待。将薄切三筋牛肉滑入汤汁中的涮涮锅风味小皿，或是白百叶拌乌鱼子这类下酒菜，让整套菜品的节奏起伏有致。此外，作为套餐收尾主食登场的牛尾土锅饭，掀盖瞬间香气扑面而来，满满的辛香配料与牛尾的醇厚风味层层交织，余韵悠长。

丰盛的午间御膳与日常便利

除了晚间正餐，周末中午供应的午市菜单同样叫人满足。不仅有汇集了炙烤寿司、炖牛舌、盐煮牛舌及多款烤肉的午市套餐，还备有数量限定的和牛牛排饭与多款烤肉定食，组合十分贴合午间用餐需求。餐后还可选用劲道面条配清亮汤底的冷面，或是来一份石锅拌饭，饱腹感十足。

餐厅位于大厦2楼，店内灯光柔和，整齐摆放着桌席。每个席位都配有带排烟管的烤炉，便于在烤肉的同时轻松交谈。不论是朋友小聚、家庭聚餐，还是在东京巨蛋周边参加完活动后的晚餐，在想踏实享用一顿美味肉食的日子里，都值得提前预约前往。