焼肉あきら 本郷本店

しっかりとした厚みがありながら、サクッと心地よく噛み切れる牛タンから焼き網を始める時間は、焼肉好きにとって格別の瞬間です。「焼肉あきら 本郷本店」では、希少な黒毛和牛の上タン塩をはじめ、タンモトや切り落としなど部位ごとの食感の違いを楽しめるメニューが揃っています。軽くレモンを搾って素材の持ち味を味わったあとは、赤身の旨味が凝縮されたサガリや、濃厚なコクが広がるハラミへ。甘すぎないタレが肉のポテンシャルをすっきりと引き立て、脂のしつこさを感じさせずに箸が進みます。

網焼きにとどまらない和牛の多彩な仕立て

ただ焼いて食べるだけでなく、前菜から趣向を凝らした肉料理が並ぶのもこの店の醍醐味です。コースや単品でいただける和牛タテバラの炙り寿司や、卵黄を絡めて肉のコクを際立たせるユッケは、焼肉が本格的に始まる前の期待感を一気に高めてくれます。薄切りのミスジをスープにくぐらせるしゃぶしゃぶ風の一皿や、白センマイのからすみ和えといった酒肴も用意され、最後までコース構成に緩急が保たれています。また、コースの食事として登場する牛テール土鍋ご飯は、蓋を開けた瞬間に立ち上る香りとたっぷりの薬味がテールの深い旨味に重なり、贅沢な余韻を残します。

充実したランチ御膳と使い勝手の良さ

ディナーだけでなく、土日の昼に提供されるランチメニューも満足感の高い選択肢です。炙り寿司やタンシチュー、塩煮込みに複数の焼き物を盛り込んだランチコースをはじめ、数量限定の和牛ステーキ丼や各種焼肉セットなど、昼食に合わせやすい構成が並びます。食事の締めにはコシのある麺と澄んだ出汁が心地よい冷麺や、石焼ビビンバを選んで満腹感を味わうのもおすすめです。

店舗はビルの2階に位置し、落ち着いた照明の店内にテーブル席が配されています。席ごとに排煙筒が備わったコンロで肉を焼きながら、ゆったりと会話を交わしやすい空間です。友人との会食や家族での食事、東京ドーム周辺でのイベント帰りのディナーなど、しっかり美味しいお肉を食べたい日に予約を入れて訪れたい一軒です。